Proteine travestite
da carboidrati.
Ricerca, tecnologia e gusto al servizio del tuo brand.
Il gusto inatteso del low-carb
Dalla formulazione alla produzione, trasformiamo l’innovazione low-carb in alimenti replicabili, certificati e pronti per il mercato.
Puoi scegliere il percorso su misura per te.
- Dall’idea al prodotto finito
- Ricerca e sviluppo delle formulazioni
- Certificazioni internazionali (FSSC 22000)
- Packaging e soluzioni personalizzate
- Produzione, logistica e supporto costante
Entra nel mondo low‑carb con il tuo brand.
Il Team del Gusto
In New Alimenta, ogni prodotto nasce dall’incontro di competenze complementari, unite dalla stessa visione: creare alimenti innovativi, funzionali e buoni da gustare.
C’è chi studia e seleziona mix di ingredienti e fibre funzionali, calibrati per riprodurre la struttura e la texture dei prodotti tradizionali, riducendo al minimo i carboidrati.
C’è chi, nei nostri laboratori di Ricerca & Sviluppo, formula e testa nuove soluzioni nutrizionali, cercando il perfetto equilibrio tra prestazione tecnologica e piacere sensoriale.
E c’è chi trasforma queste formulazioni in processi produttivi controllati e scalabili, garantendo costanza, sicurezza e replicabilità industriale. Siamo il team del gusto: innovatori della ricerca alimentare, specialisti nella tecnologia dei prodotti low-carb e keto, impegnati a coniugare scienza e tradizione per offrire nuove esperienze di consumo.
Perché dietro ogni prodotto che realizziamo c’è una squadra che lavora insieme, con un obiettivo comune: rendere il benessere una scelta accessibile, gustosa e industrialmente sostenibile.
C’è chi studia e seleziona mix di ingredienti e fibre funzionali, calibrati per riprodurre la struttura e la texture dei prodotti tradizionali, riducendo al minimo i carboidrati.
C’è chi, nei nostri laboratori di Ricerca & Sviluppo, formula e testa nuove soluzioni nutrizionali, cercando il perfetto equilibrio tra prestazione tecnologica e piacere sensoriale.
E c’è chi trasforma queste formulazioni in processi produttivi controllati e scalabili, garantendo costanza, sicurezza e replicabilità industriale. Siamo il team del gusto: innovatori della ricerca alimentare, specialisti nella tecnologia dei prodotti low-carb e keto, impegnati a coniugare scienza e tradizione per offrire nuove esperienze di consumo.
Perché dietro ogni prodotto che realizziamo c’è una squadra che lavora insieme, con un obiettivo comune: rendere il benessere una scelta accessibile, gustosa e industrialmente sostenibile.
Entra nel mondo New Alimenta
La nostra promessa
di sicurezza e qualità.
FSSC 22000 è il nostro sigillo di qualità e sicurezza alimentare: ogni prodotto che realizziamo è frutto di processi controllati e certificati, riconosciuti a livello internazionale.
FSSC 22000 assicura sicurezza e tracciabilità. I controlli su ogni singolo lotto riducono o annullano le criticità, facilitano l'accesso a nuovi mercati e semplificano la conformità dei private label.
FSSC 22000 assicura sicurezza e tracciabilità. I controlli su ogni singolo lotto riducono o annullano le criticità, facilitano l'accesso a nuovi mercati e semplificano la conformità dei private label.